Содержание
Подготовка: 10 минут
Готовка: 30 минут
Ингредиенты:
Для 3 или 4 человек
- 500 г перуанского окаса
- тертый сыр
- нарезанный кубиками деревенский окорок
- перец
- 20 г сливочного масла
1- Вымойте и почистите окасы, варите их в 2 литрах воды, пока они не станут очень мягкими. Слейте их.
2- Смешать окас, нарезанную кубиками ветчину и сыр, приправить перцем.
3- Смажьте маслом форму для запекания и вылейте в нее смесь.
4- Быстро поставить в духовку, чтобы сыр расплавился, но не подрумянился.
5- Подавать горячим.
Побаловать себя !
.Маленький совет Элоизы:
Можно подавать это блюдо с жареным яйцом.
Выбирайте сыр по своему вкусу: эмменталь, конте, раклет и т. Д.
