Натуральные пигменты, синтетические пигменты
Долгое время в распоряжении человека было только то, что природа предлагала ему рисовать, писать, украшать или красить: таким образом он научился определять и использовать растения, способные давать эти драгоценные пигменты. Эти «естественные» цвета были свергнуты в начале 20-го века с появлением нефтехимии, которая в настоящее время обеспечивает синтетические пигменты, широко используемые сегодня.
Однако в последние десятилетия, параллельно с разработкой органических и экологических продуктов (органическая косметика, экологический текстиль, «натуральный» интерьерный декор и т. Д.), Мы снова начали рассматривать натуральные пигменты, растительные или минеральные, для получения растительных продуктов. краски и натуральные красители. Точно так же выращивание почти исчезнувших красильных растений снова вызывает интерес. И не зря: более здоровые, яркие, теплые и экологичные растительные пигменты не лишены преимуществ.
Что такое красильный завод?
Различные оттенки, полученные из Isatis tinctoria
Несколько сотен видов растений использовались во всем мире, иногда на протяжении тысячелетий, из-за их красящих свойств: они используются для производства красителей (в частности, для текстиля, а также для бумаги и других письменных принадлежностей). В более широком смысле, красильный завод - это завод, который естественным образом производит пигменты, которые извлекаются и используются для окрашивания различных материалов (ткани, шерсть, дерево и т. Д.), Производства цветных продуктов (пищевые красители), косметических продуктов (макияж , краски для волос), натуральные чернила или даже растительные краски.
Пигменты, в зависимости от случая, содержатся в листьях (индиготье), цветах (шафран), плодах (пятно грецкого ореха) или семенах (аннато), корнях (куркума), древесине (бревна) или соке (драконово дерево). . Процесс экстракции может быть простым (простой отвар растения) или очень сложным (замачивание, ферментация, сушка, протравливание солями металлов и т. Д.): Иногда требовалось некоторое воображение и проб и ошибок, чтобы получить драгоценный цвет!
Обширная палитра
Хотя полученный цвет может варьироваться в зависимости от многих факторов (время сбора урожая, окрашиваемый материал, количество использованного красящего материала, физическая или химическая обработка и т. Д.), Мы можем классифицировать красящие растения по цвету извлеченного пигмента.
Желтый
Вот некоторые из множества красителей, которые можно использовать для получения разных оттенков желтого:
Космос серный
- Шафран (Крокус сативус): шафран, как пряность, так и краситель, представляет собой луковичное растение с пурпурными цветками (семейство Iridaceae), красные рыльца которого обладают мощными окрашивающими свойствами.
- Сильван антриск (Anthriscus sylvestris): дикорастущее растение семейства Apiaceae (Umbellifera), высокое, с белыми цветками; его часто можно найти на склонах, которые быстро заселяют.
- Канадская блоха (Conyza canadensis): растение семейства сложноцветных (сложноцветных), произрастающих в Северной Америке, но в настоящее время широко распространенное в Европе, особенно в городских районах; от белого до желтого цветов. Из него извлекается пигмент от золотисто-желтого до коричневого.
- Красильщики ромашки (Anthemis tinctoria): многолетнее растение с желтыми цветками, из семейства сложноцветных, произрастает в странах Средиземноморья.
- Gaude (Резеда лютеола): двулетнее травянистое растение, распространенное в Европе, зеленовато-желтые цветки которого содержат желтый пигмент (лютеолин).
- Сернистый космос (Космос серный): однолетнее травянистое растение, культивируемое, из которого получают разные оттенки красителей, от ярко-оранжевого до оранжево-красного, в зависимости от используемой части растения (цветы или целое растение) и процедуры.
- Куркума (Куркума лонга): корневищное травянистое растение семейства Zingiberaceae, измельченный «корень» (корневище) которого используется в качестве пряности и оранжево-желтого цвета.
красный
Многие растения содержат красные пигменты, которые можно использовать в качестве красителей:
Bixa orellana (аннато)
- Марена красильщиков (Рубия тинкториум): многолетнее травянистое растение из семейства Rubiaceae, корневища которого содержат красный пигмент, широко использовавшийся с 1829 по 1914 год во французской армии для окраски штанов пехотной формы (знаменитая марена красного цвета).
- Сафлор красильщиков (Carthamus tinctorius) или ложный шафран: однолетнее растение, произрастающее в Египте, цветы которого содержат пигмент от ярко-желтого до красного, использовавшийся в Древнем Египте, а также в средневековье в мусульманском мире. Сафлор долгое время был единственным источником розового красителя.
- Аннатто (Bixa orellana), аннато, урукум или аннато: аннато, кустарник, произрастающий в тропической Америке, издавна известен своими красными семенами, которые дают разные оттенки апельсина и красного. Американские индейцы, в частности, использовали его для рисования на теле. Аннато по-прежнему является очень распространенным пищевым красителем (мимолет, ливарот, филе пикши, чипсы, десертные кремы и т. Д.).
- Хна (Лавсония инермис): колючий кустарник, произрастающий в тропиках и субтропиках земного шара, листья которого содержат пигмент от желтого до коричневого / красного, используемый для окрашивания тканей и косметики (окраска волос, женские татуировки и т. д.).
- грецкий орех (Juglans regia): мясистая оболочка еще зеленых грецких орехов содержит мощный пигмент от темно-красного до коричневого («ореховое пятно»), используемый, в частности, в краснодеревщине для окрашивания древесины.
Синий, фиолетовый
Хотя синий цвет часто встречается в цветах, красители, дающие синий цвет, встречаются довольно редко. Для первых трех из перечисленных ниже необходимо более или менее комплексное лечение для получения желаемого оттенка синего:
Isatis tinctoria (пастель красильщика)
- Персикария до индиго (Persicaria tinctoria) или спорыш красильщика: это однолетнее растение семейства Polygonaceae, произрастающее в Азии, является одним из основных источников синего цвета при окрашивании, поскольку пигмент извлекается из его листьев (а не из его цветов, которые окрашены в розовый цвет).
- Производитель индиго (Индигофера красильная): дерево семейства Fabaceae, произрастающее в жарких регионах Азии и Африки, листья которого содержат пурпурно-синюю окраску.
- Пастель красильщиков (Isatis tinctoria) или вайда: растение из семейства Brassicaceae, произрастающее в зонах умеренного климата. Когда-то он широко культивировался из-за его листьев, которые использовались для изготовления синего красителя, называемого пастелью. До появления торговли с Азией (и появления индиго в 17 веке) это растение было единственным в Европе, способным давать стабильный синий краситель.
- Лишайники : некоторые виды лишайников содержат пурпурный пигмент, называемый орсель, который издревле использовался для окрашивания тканей и шерсти.
А что насчет зеленого?
Зеленый цвет обычно получают из желтых пигментов, которые подвергаются обработке (например, окислению). Однако некоторые красящие растения могут спонтанно давать более или менее устойчивый зеленый пигмент (облепиха, пижма, бирючина, таволга и т. Д.).
Бревенчатая древесина
Здесь не поддаются классификации, бревна (Haematoxylum campechianum), как следует из названия, представляет собой древесину дерева, произрастающего в Центральной Америке, которое позволяет получить необычную палитру цветов, играя на протраве (красный, синий, фиолетовый, серый, коричневый, черный).
