Содержание
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут
Ингредиенты:
На 4 человека
- 2 пучка кресс-салата
- 20 сл свежих сливок
- 150 г белой ветчины
- 8 толстых блинов
- соль перец
- тертый швейцарский сыр (по желанию)
1. Очистите кресс-салат и варите 3 минуты в кипящей подсоленной воде.
2. Слить воду и мелко нарезать.
3. Смешайте кресс-салат, крем-фреш и нарезанную белую ветчину.
4. Украсить блины и выложить их в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпать тертым грюйером (по желанию)
5. Выпекать в духовке th.7 около 20 минут.
6. Подавать с салатом.
Побаловать себя !
Маленький совет Элоизы:
Кресс-салат можно заменить молодыми побегами крапивы или шпината. Смесь трех овощей превосходна.
