✅ Грецкий орех, Juglans regia: посадка, выращивание, заготовка орехов

Содержание

Juglans regia: орех обыкновенный
Посадка и выращивание грецкого ореха
Грецкий орех: на практике
Традиционные сорта орехов

Juglans regia: орех обыкновенный

Родом из Малой Азии, орех обыкновенный (Juglans regia) присутствует в Европе с античности. Обладая более чем почетным долголетием (от 200 до 400 лет), он быстро растет, достигая высоты от 15 до 25 метров. Это плодовое дерево с гладкой корой, которая со временем трескается. Его довольно округлая форма, а также извилистые и раскидистые ветви придают ему вид. эстетичный регулярный силуэт.

Листья истек компаунд с противоположными створками, при смятии издает характерный запах. Мужские цветки, желтовато-зеленые, висячие сережки, появляются первыми в середине апреля или начале мая, в зависимости от сорта. Затем появляются женские цветки, одиночные или сгруппированные по два или четыре, с конца апреля до конца мая. В ореховые деревья самоплодородны но часто бывает, что самооплодотворение невозможно в течение нескольких дней из-за задержки цветения самцов и самок. Также можно рекомендовать посадить еще один более поздний мужской опылитель грецкий орех чем у основного сорта.

Относительно фрукты, кто их не знает? Овальные, мясистые и ароматные костянки, зеленая мякоть которых (шелуха) трескается при созревании (будьте осторожны, шелуха окрашивает кожу и одежду), высвобождая семя, а именно орехи чья одревесневшая оболочка содержит желанное ядро!

Посадка и выращивание грецкого ореха

Экспозиция

солнце. Грецкий орех - это дерево, которому для правильного производства орехов нужен свет и тепло. Несмотря ни на что, после установки он выглядит более простоватым, чем вы думаете. Однако следует избегать продолжительных периодов сильного холода.

Говорят, что он чувствителен к туману; мой, как и мои соседи, очень хорошо приспосабливается к туманам, которые опускаются на несколько дней осенью или весной.

Земля

Богат органическими веществами и водой и сбалансирован (глины - илы - пески). Избегайте кислых почв. Также говорят, что он подвержен удушению корней; Опять же, шахты выдерживают сезонные и эпизодические ситуации на водонасыщенной почве.

Посадка

В посадка производится по возможности в конце ноября. но может продолжаться в течение периода вегетативного покоя с ноября по апрель, исключая периоды заморозков и дождей.

Уход и обрезка грецкого ореха

в грецкий орех не поддерживает обрезку, источник распада, и обычно выращен в свободном виде (читайте: разные формы фруктовых деревьев). Кроме того, лучше не давать развиваться плохо расположенной ветке и обрезать ее до того, как она превысит 5 см в диаметре. Чтобы очистить основание ствола, по мере роста дерева удаляют нижние ветви.

Заготовка орехов

Обычно сбор орехов с середины сентября до начала октября.. Он начинается, когда шелуха раскрывается и орехи падают на землю. Соберите их, а затем высушите на солнце в течение нескольких дней. Затем храните их в сухом и проветриваемом месте.

Остерегайтесь плодожорки, которая паразитирует на фруктах, в результате чего орехи остаются пустыми.

Грецкий орех: на практике

Экспозиция : Солнце
Земля : насыщенный и свежий
Растительность : многолетнее, лиственное
Цветение : Апрель Май
Плодоношение : ранняя осень
Выносливость : морозостойкий (от -15 до -20 ° C)

Традиционные сорта орехов

'Franquette' : это грецкий орех Гренобльский (AOC). Плоды от средних до крупных, отличных вкусовых качеств. Позднее цветение, что делает его пригодным для холодных источников. Опылители: 'Meylannaise', 'Ronde de Montignac'.
'Парижский' : еще один орех Гренобльский (AOC). Плоды крупнее, чем у сорта "Franquette", но их сложнее сушить. Склонность к чередованию. Опылители: 'Meylannaise', 'Ronde de Montignac'.
'Ронд де Монтиньяк' : старый сорт из Дордонь, дающий средние и мелкие плоды, но с очень хорошими вкусовыми качествами.
'Фернор'® : новый сорт, дающий крупный орех с белым и мягким ядром. Хорошее исполнение. Более чувствителен к ранним осенним заморозкам в начале роста. Опылитель: Fernette.

Знать

Традиционные сорта начинают плодоносить примерно в 10-летнем возрасте. Мы различаем сорта с окончательным плодоношением, у которых орехи расположены на периферии орехового дерева, на конце однолетних ветвей ('Franquette', 'Parisienne', 'Ronde de Montignac' …), сорта с плодоношением на боковых веточках, у которых орехи расположены на однолетних веточках, расположенных вдоль ветвей (Лара, Фернор…) *.

Известен также другой вид грецкого ореха: черный орех, выращиваемый в Северной Америке. Для производства древесных гибридов были разработаны гибрид грецкого ореха обыкновенного и черного ореха.

Посадка