Содержание
Подготовка: 20 минут
Готовка: 10 минут
Ингредиенты:
На 4 человека
- 2 груши
- 4 будуара
- 150 г сахара
- ½ литра воды
- 250 г ванильно-каштанового крема
- 250 г маскарпоне
- 4 ст. к с. шоколадный порошок
- коньяк (по желанию)
- немного фруктов физалиса для украшения (по желанию)
1. Приготовьте сироп из воды и сахара.
2. Очистите груши, разрежьте их на четвертинки и погрузите в сироп. Дайте остыть.
3. Смешайте маскарпоне и крем из каштанов. Если хотите, добавьте коньяка.
.
4. Быстро окуните печенье в сироп и выложите его по бокам от овощей.
5. Добавьте нарезанные груши, затем залейте кремом.
6. Посыпать шоколадом, разложить плоды физалиса и убрать в холодильник на 2 часа.
Побаловать себя !
Маленький совет Элоизы:
Вне сезона этот десерт можно приготовить с каштановым вареньем и консервированными грушами.
На Рождество добавьте несколько кусочков засахаренных каштанов.
