Лук, между чесноком и луком
Зеленый лук Лук свищевой (а не китайский зеленый лук: Лук туберозный), приправленное многолетнее растение из того же семейства, что и чеснок: Alliaceae. Надземные части очень напоминают луковицу: множество длинных листьев (около тридцати сантиметров), цилиндрических и полых, сизовато-зеленого цвета. Кремово-белые цветки появляются весной второго года, сгруппированными в плотный округлый зонтик. В отличие от лука, зеленый лук на самом деле не образует луковицу, а только небольшую выпуклость.
По вкусовым качествам зеленый лук напоминает лук (белая или красная часть, в зависимости от сорта) или чеснок (зеленая часть).
Знать
Циве, циветта, зеленый лук или чеснок, иногда можно заблудиться; Надо сказать, что в зависимости от региона наименования расходятся! Если циветта остается прикрепленной к чесноку, циветка используется для обозначения, иногда лука, иногда лука. А если выйдем за пределы своих границ, то услышим о чесноке, луке или шалоте!
Посев и уход за зеленым луком
Сеют зеленый лук в основном с приходом весны (март - апрель), но некоторые сеют в течение августа, чтобы можно было собрать урожай в начале сезона (одновременно с горохом!). Первые листья.
Лук высаживают на солнце рядами по 20 см друг от друга. После прореживания оставляйте только одну ногу на каждые 10 см.
Хотя зеленый лук является многолетним, его выращивают как двухлетнее овощное растение или, в лучшем случае, в течение трех лет. Кроме того, ноги истощены. Также в начале весны рекомендуется разделить комок для регенерации ножек, что позволит получить новые растения.
После весеннего посева нужно подождать около трех месяцев, чтобы собрать первые листья лука ярового. Между тем, для поддержания здоровья почвы будет достаточно нескольких рыхлителей вокруг растений, чтобы почва оставалась чистой и свежей.
совет : цветение истощает растения, удаляйте цветки, как только они появятся.
Сбор урожая
Сбор ярового лука начинается в начале лета. Обрежьте листья в соответствии с вашими потребностями, пока листва не исчезнет осенью.
Чтобы пользоваться им круглый год, можно заморозить, предварительно вымыв и просушив.
Вредители зеленого лука
Лук-лук подвержен тем же проблемам, с которыми сталкивается лук: луковая личинка, листовой минер и лук-порей. В качестве профилактики совместите его выращивание с выращиванием моркови и положите вуаль от насекомых.
Ассоциированные заводы
Вообще говоря, луковые (чеснок, лук, лук-порей, чеснок и т. Д.) Не переносят соседство с бобовыми (фасоль, горох, бобы, чечевица и т. Д.). С другой стороны, как мы только что видели, рекомендуется ассоциация с морковью.
