Содержание
Подготовка: 5 минут
Готовка: 15 минут
Ингредиенты:
На 6 человек
- Верхушки 2 пучков редиса
- 25 г полусоленого масла
- 1 литр куриного бульона
- 60 г овсянки
- перец, мускатный орех, порошок тмина
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 яйца вкрутую
1. Вымойте ботву редьки и быстро обжарьте в масле.
2. Добавьте бульон, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
3. Всыпать овсянку и варить 10 минут.
4. Нарезать яйца ломтиками, разложить по тарелкам и посыпать тмином (по желанию).
Побаловать себя !
Маленький совет Элоизы:
Вместо овсянки можно использовать рисовые, ячменные, пшенные хлопья.
