Содержание
Подготовка: 10 минут
Время готовки : 45 минут
Ингредиенты:
На 4 человека
- 2 молодых картофеля
- 2 белых луковицы
- несколько листьев
- немного листьев окопника
- несколько стеблей крапивы
- пучок вечной капусты
- 1 литр воды
- поваренная соль
- оливковое масло
1. Нарежьте лук и обжарьте его в течение 3 минут в 2 столовых ложках масла, добавьте нарезанный четвертинками картофель и добавьте литр воды.
2- Доведите до кипения и варите 20 минут.
.
3- За это время вымойте листья и нарежьте их соломкой.
4- Бросьте листья в бульон. Варить на слабом огне 15 минут, затем перемешать препарат.
5- Добавьте несколько тонких ломтиков чоризо, верните на огонь 5 минут.
Побаловать себя !
Маленький совет Элоизы:
Можно использовать щавель, листья мангольда, огуречник, медуницу, дикий чеснок …
