Содержание
Подготовка: 5 минут
Время готовки : 25 минут
Ингредиенты
На 4 человека
- 4 красивых эндивия
- 40 мл апельсинового сока
- щепотка флер де сел
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 50 г сливочного масла 1/2 соли
1 - Удалите листья с эндивий.
2 - В сотейнике растопить 50 г сливочного масла, всыпать эндивии и щепотку соли. Варить на среднем огне четверть часа, периодически помешивая.
3 - Добавьте апельсиновый сок и через 5 минут добавьте ложку сахарной пудры. Готовьте еще несколько минут, не прекращая помешивать.
Подавать с белым мясом или птицей.
Побаловать себя !
