Презентация
Кто не знает крапиву? Когда тебя однажды ужалили … это сложно забыть! Этот жалящий характер - один из лучших признаков опознания. Крапива очень агрессивна, но также очень полезна для сада. Это травянистое растение, которое растет на всех почвах, причем предпочтение отдается тем, которые богаты азотом.
Его удлиненные и заостренные листья зазубрены и несут на верхушке небольшие волоски, концы которых ломаются при малейшем соприкосновении. Проникая в кожу, выделяет жалящую жидкость, содержащую муравьиную кислоту, которая вызывает зуд и «жжение».
Одни виды - многолетники, другие - однолетники. Культура для тех, кто хочет с ней пообщаться, очень деликатна. Лучше оставить это природе, которая обеспечивает посев насекомыми и ветром.
Разные виды
Крапивница двудомная
Это крапива великая, достигающая 1,50 м высотой. Это многолетнее растение, которое возвращается каждый год благодаря своему мясистому корневищу с ползучими корнями апельсина. Мужские и женские цветы несут разные ноги: мы говорим о двудомном растении.
Urtica urens
Это крапива. Все его цветы растут на одной и той же основе. Используется в основном в медицине, он имеет те же свойства, что и его старшая сестра. Однолетник, размножается исключительно семенами.
Крапивница пилулифера
«Таблетчатая» крапива, цветки которой собраны в небольшие шарики.
Urtica subia
«Мембранная» крапива. Также однолетнее, с цветками, собранными по краю листовидных пластинок.
На кухне
Крапива съедобна. Это отличная кулинарная трава.
Очень богат протеином (40% от сухого веса), содержит минеральные соли (кальций, магний, фосфор, калий и железо), микроэлементы и витамины (A: 7000 МЕ / 100 г, C: 333 мг / 100 г, B, E , К).
В прошлом его молодые побеги использовали как шпинат. По вкусу оно немного похоже, приготовленное в соусе или с пастой (песто из крапивы). Вы не разочаруетесь и в отличном супе из крапивы.
В саду
Благодаря минеральным солям и микроэлементам крапива стимулирует и укрепляет растительность и микробную флору почвы. Чтобы использовать его, его следует собрать до цветения.
Наиболее известным его применением является навоз крапивы (полученный путем мацерации, а затем фильтрации), эффективный как активатор роста и репеллент от некоторых насекомых, в частности от тли.
Нетрадиционная медицина
В народной медицине используются все части крапивы, от отваров до… бичевания! Обладает противовоспалительным, антигеморрагическим, мочегонным, очищающим, стимулирующим свойствами …
