HVE, сертификация для фермерских хозяйств
HVE, или высокая экологическая ценность, - это 3-й и последний уровень сертификации хозяйств, занимающихся особо экологически чистыми методами работы. Этот добровольный подход является результатом Grenelle de l'Environnement и запущен в 2012 году. доступный для всех секторов, животных или растений. Сертификация и контроль осуществляются независимыми сторонними организациями, утвержденными Министерством сельского хозяйства.
Подход HVE основан на четырех темах:
- биоразнообразие (уход за живой изгородью и полосами травы, наличие на ферме деревьев, цветов, насекомых и т. д.);
- упражняться фитосанитарный ;
- Управление оплодотворение ;
- Управление водные ресурсы.
Таким образом, сертификация позволяет подтвердить, что элементы биоразнообразия очень широко присутствуют на ферме и что воздействие сельскохозяйственных методов на окружающую среду сведено к минимуму (воздух, вода, почва, ландшафты, биоразнообразие).
Какие сектора наиболее вовлечены в инициативы HVE?
Среди производственных секторов это виноградарство который имеет преимущество: 1904 сертифицированных фермы в июле 2021-2022 годов против 133 в лесоводстве, 101 в полевых культурах, 63 в садоводстве и 23 в садоводстве. Что касается животноводства, то на данный момент существует 50 сертифицированных хозяйств по выращиванию мясного скота, 8 - по разведению овец, 6 - по птицеводству и 6 - по молочному скоту.
Сертификация HVE дает хозяйствам возможность наносить логотип на свою продукцию (сырую или переработанную, если не менее 95% сырья поступает с фермы HVE).
Обратите внимание, что с 2016 года садоводческие фермы могут получить доступ к сертификации HVE, если они уже соответствуют условиям маркировки Plante Bleue.
Многообещающий прогресс
Сертификация HVE демонстрирует хорошие темпы сертификации, когда на 1 июля 2021-2022 гг. Было сертифицировано 2272 фермы по сравнению с 1518 фермами на 1 января 2021-2022 гг., Т. Е. Рост составил 50%; Планом сохранения биоразнообразия поставлены цели: 15 000 сертифицированных ферм в 2022 году и 50 000 в 2030 году.
