Ледяные святые: в какие именно даты?
Ледяные святые соответствуют, согласно распространенному мнению, восходящему к средневековью, периоду 3 дня, в мае, когда особенно важен риск холода и заморозков. : поэтому садовник должен этого опасаться.
Эти 3 святых:
- Святой Мамерт, 11 мая,
- Святой Панкраций, 12 мая,
- Святой Серватий, 13 мая.
Не ищите эти имена в календаре (пересмотренном католической церковью в 1960 году): сегодня вы найдете в эти даты Сент-Эстель, Сент-Ахилл и Сент-Роланд. Но какое значение имеет святой дня: садоводы по-прежнему с осторожностью относятся к этим трем финикам!
Следует ли нам опасаться Ледяных Святых в саду?
На практике, метеорологическая статистика доказывает, что риск заморозков в эти 3 дня не выше только в течение предшествующих или последующих дней. Скорее всего, следует опасаться всего этого периода, приходящегося на первую половину мая (и до конца мая в горы или в северные районы): в мае мы можем наблюдать спуски холодного воздуха над Францией, а когда они совпадают с периодом высокого давления, что приводит к ясное небо, особенно ночью, ночные температуры могут очень быстро понизиться и приводят к морозам (немного как во время красной луны), хотя дни мягкие благодаря солнечному свету.
Поэтому садовнику рекомендуетсяподожди, чтобы посадить самые холодные растения, пока не пройдут ледяные святые (следовательно, разумно вторая половина мая). В противном случае необходимо принять меры для защиты растений, чувствительных к морозу (особенно в огороде), под зимним укрытием или туннелем!
