Вступление
Кукуруза всегда занимала особое место в истории. Королева еды индейских народов, звезда наших экологических, научных и пищевых новостей, основная пища многих сельскохозяйственных животных, об этом простом растении, безусловно, никогда не перестают говорить. А если добавить к этому звездному статусу невероятную простоту выращивания, множество возможностей использования и неповторимый вкус, возникает вопрос, почему он не пользуется большей популярностью в огороде …
Режим культуры
Вопреки распространенному мнению, кукуруза - это не сложная культура, если вы удовлетворяете ее немногочисленные требования. А именно рыхлая почва, еда и достаточное количество воды. Потому что это жадный экземпляр. Но как только эти параметры объединены, он адаптируется практически ко всем типам почвы.
Для удачного урожая желательно проращивать кукурузные зерна в чашкеиз расчета 3 или 4 семени на горшок, смешанных с простой посевной почвой, то есть мелкой и дренирующей, и дополненной небольшим количеством компоста для удовлетворения будущих потребностей в питательных веществах. Когда растение станет достаточно сильным, пора посадить его в землю и обязательно добавить немного основного навоза в посадочную яму.
Затем начинается «толчок», период роста, во время которого кукуруза образует початок. За этим следует особенно внимательно следить, потому что требования к воде увеличиваются: от полива зависит качество початка, а также размер зерен. Также в это время вы должны рыхлить стебель кукурузы, но никогда не подходите слишком близко к его основанию. И прежде всего следите за тем, чтобы мульчирование всегда было в достаточном количестве.
Початок кукурузы готов к употреблению, когда шелк начинает коричневеть, более чем через 100 дней после посева.
Какое место в огороде?
Учитывая высокую форму кукурузы, стебель которой часто поднимается более чем на 2 м, интересноиспользовать на краю овощного грядки. Таким образом, он ограничивает пространство для выращивания и, в зависимости от его ориентации на солнце, может также придать небольшой оттенок некоторым чувствительным овощам, таким как салат или капуста.
С другой стороны, удобрения кукурузы по-прежнему необходимы для получения хороших и крупных початков.. И чем больше экземпляров, тем важнее становятся шансы на оплодотворение. Поэтому несколько рядов кукурузы лучше, чем один. Они должны находиться на расстоянии 80–100 см друг от друга, а каждое растение - на расстоянии 20 см.
Вы также можете воспользоваться силой его стержня, чтобы поддерживать другие растения с которой кукуруза чудесно сосуществует, как фасоль. Для полной оптимизации пространства рекомендуется использовать стебли кабачков или кабачков в качестве покрытия. Они привнесут в кукурузу немного свежести.
Чтобы все лето получать обильный урожай, любителям еды настоятельно рекомендуетсяпошатнуть саженцы с апреля по июнь.
Общие и разновидности
Кукуруза является частью семейства злаковых, как и все ее друзья-злаки, но все же ее чаще употребляют как овощ. В зависимости от использования существует несколько видов кукурузы. Для употребления в пищу человеком подходит только сладкая кукуруза. Его зерна нежные, их можно есть сырыми или приготовленными. Не путать с зерновой кукурузой для крупного рогатого скота и мучной кукурузой, используемой, как следует из названия, для приготовления муки, используемой в составе знаменитых южноамериканских лепешек.
Наконец, в забота о сохранении наследия растений, гибриды следует тщательно исключить из селекции садовода и привилегированные старые сорта. Например, добытчик сладкой кукурузы, Arc en ciel Incas или даже золотой бантам *, который также позволит сохранить некоторые зерна для повторной посадки в следующем году!
Купить семена кукурузы
Для старых сортов: Ferme de Sainte Marthe, Germinance или даже Kokopelli.
