Виноградная лоза, легко взбирающаяся
Виноградная лоза Vitis vinifera, это всходящий многолетник, выращиваемый в саду в качестве вьющегося растения, как из-за его декоративных качеств, так и из-за его плодов. Предложите ему опору, он будет держаться за нее и скоро займет вертикальное пространство! Идеально подходит для покрытия стены (пропустите через нее проволоку), для украшения беседки, беседки или решетки, также может быть удовлетворена простым забором.
Считается, что он нетребователен: подходит для всех почв при условии, что они дренированы, и может очень хорошо адаптироваться к известняковым, каменистым, песчаным или очень бедным почвам. Его мощные корни уходят глубоко, на глубину до 10 метров, и отвечают за подачу воды там, где она находится: виноградная лоза очень хорошо переносит засуху, что является неоспоримым преимуществом с учетом лета, которое мы переживаем с тех пор, как несколько лет! Очень морозостойкий, во Франции можно выращивать практически повсеместно (морозостойкость: -20 ° C); на севере, однако, выбирайте ранний сорт, чтобы урожай не испортился из-за первых холода.
Классические сорта для посадки в саду
Chasselas
Chasselas
Существует несколько сортов винограда Шасла (Шасла де Муассак, Шасла де Фонтенбелау, Голден Шасла, Шасла Сиута…), которые обычно предлагают белый виноград более или менее золотисто-желтого цвета с тонкой кожицей; зерна мелкие, сочные и сладкие. Созревает в сентябре.
Маскат
Великая семья Мускат предлагает виноград, который иногда бывает черным, иногда белым. Приведем цитату:
- Гамбургский мускат считается одним из лучших столовых сортов: голубовато-черные зерна, очень ароматный, слегка мускусный, очень сладкий, переносится большими гроздьями, но плохо хранится. Созревание с конца августа в лучших условиях.
- Мускат Александрийский, белый виноград с крупными мясистыми зернами и мускусным вкусом. Хорошая продуктивность. Созревает с конца сентября по октябрь.
Альфонс Лавалле
Гамбург Маскат
Крупные грозди грубого винограда голубовато-черные, с толстой кожицей, средним вкусом. Любит плодородные почвы; длинные ветви делают его очень подходящим для беседок и беседок. Созревает с конца сентября по октябрь.
Италия
Один из самых распространенных на ларьках! Белый виноград с крупными овальными зернами, хрустящий, мускусный аромат. Очень продуктивно; хорошая сохранность винограда. Созревание с конца августа до конца сентября в зависимости от региона.
Кардинал
Большая гроздь, очень крупные зерна от темно-красного до пурпурного цвета, мясистая, плотная мякоть, кожица умеренно толстая, очень продуктивная. Раннеспелость (с конца июля).
Консультации по посадке и уходу
Экспозиция
Выберите солнечную экспозицию, чтобы установить виноградную лозу: в северной половине Франции стена, выходящая на юг, будет иметь важное значение для хорошего урожая. В других местах будет достаточно полного солнца в течение дня. Хорошая новость для тех, у кого нет огорода: выращивание в горшках вполне возможно, на балконе или террасе.
- Посадить лозу
- Виноградная лоза на балконе
Удобрение и полив
При посадке (возможно круглый год, без заморозков) обогащайте почву для оптимизации урожайности (хорошо разложившийся навоз, компост, удобрения с медленным высвобождением и т. Д.), Особенно если вы выбираете контейнерную культуру. Поливайте растения в землю только в течение первого года, чтобы обеспечить хорошее укоренение; тогда полив будет бесполезен, кроме, конечно, горшечных растений, которым потребуется запас воды на случай засухи (в остальное время воды с неба должно хватить).
Резать
Лозу необходимо очень регулярно обрезать, чтобы обеспечить хорошее плодоношение … и контролировать ее сильную вегетацию!
Враги
Расфасовка винограда на Мускате
Виноградная лоза очень подвержена грибковым заболеваниям: в этом ее главный недостаток! Внимательно следите за появлением плесени, мучнистой росы, ботритиса и антракноза и, чтобы не беспокоиться, лечите весной профилактически бордоской смесью. Также можно выбрать различные устойчивые к болезням лозы. Наконец, чтобы защитить виноград от ос и других нежелательных жадников, не стесняйтесь упаковывать грозди до того, как они созреют.
- Фруктовый сад: искусство сбора урожая
- Когда собирать плоды?
Совет по хранению винограда
Чтобы сохранить виноград в течение нескольких недель, соберите грозди вместе с частью веточки. Поместите их в прохладную темную комнату и опустите основание веточки в емкость с водой: зерна будут менее быстро вянут. Опустите в воду кусок древесного угля, чтобы стебель не загнил.
