Время сбора урожая
Те, которые мы не можем пропустить
Наконец-то плодоносят весенние посевы; он показывает: пора собирать урожай.
- Август это высокий сезон бобы зеленый, карлики или весла, чуть позже. Регулярно собирайте их, чтобы они не становились слишком большими, а также чтобы стимулировать появление новых цветов. Фасоль для лущения, в свою очередь, будет собираться со второй половины месяца, когда зерна будут пухлыми для свежих бобов, а когда стручки сухие - для сухих.
- Растения огурцов, солений и кабачков (сбор урожая которых начался в июле, примерно через 2 месяца после посева) продолжают плодоносить. Собирайте их по мере необходимости (ежедневно для солений). Предупреждение ! Когда кабачки становятся большими, они наполняются семенами. Они по-прежнему съедобны, богаче питательными веществами, но менее вкусны.
- Созревают также ранние томаты и баклажаны. Для последних дождитесь, пока кожица не станет блестящей, прежде чем собирать их.
- Что касается листовых овощей, мы не остались в стороне: собираем урожай в саду, засеянном в мае, летний салат и салат, который нужно срезать в июне или начале июля (до того, как они пойдут на семена).), Перри, чьи листья и карты хорошо развились, шпинат, если пробовали сеять «всесезонные» сорта в мае, летний лук-порей и капусту: цветную капусту сеют весной, летнюю (даже осень) кочан и капусту брокколи.
- Август - это также месяц, когда начинается сбор урожая дыни и кукурузы.
Те, кого нужно остерегаться
В августе вы также должны не забыть удалить овощи, которые вы посадили или посеяли несколько месяцев назад и которые вы можете забыть: ранняя свекла, летняя морковь, лук, еще не растущий в земле, летняя репа (будьте осторожны, некоторые репы, такие как 'Des Vertus Marteau' едят молодыми: около 60 дней), картофель и редис (для тех, кто любит приключения и у кого есть колодец).
Посев и пересадка
Для тех, кто не собирается в отпуск и может позаботиться о поливе, посадку можно продолжить до августа.
Во-первых, это саженцы растений, которые сеют круглый год (или почти: с февраля по октябрь): кервель, шпинат на все сезоны или короткие дни, редис, летний салат на срезку или на зиму (в конце сезона). месяц), осенняя репа.
Затем идет посев сезонных овощей: салат ягненка, озимый редис, эскарол и дикий цикорий.
Посадите последние саженцы брокколи, цветной капусты, осенней капусты (ранние сорта), зимой и весной и начните сажать клубнику (читайте также: Размножение клубники, ветерок, а также клубника: лучшие сорта).
Пересадите прошедший зиму лук-порей.
Зеленые удобрения
Когда сбор урожая закончен и сделан новый посев, высейте сидераты на свободных грядках (горчица, малиновый клевер, рожь, вика…): прочтите: Выбирайте сидераты.
Ремонтные работы
- В августе большой заботой садовода является полив: если это кажется очевидным для полива салатов (читай: салатов на лето) и помидоров, не забывайте время от времени поливать их кабачками, тыквами и тыквами, чтобы они перестали расти. а также восходящая клубника. Зачистите и соломите доски, которых еще нет, чтобы ограничить приток воды.
- Если солнечные лучи слишком горячие, притеняйте чувствительные овощи (см. «Тень для овощей»).
- Отрегулируйте колья вьющихся растений (помидоры, вьющиеся бобы).
- Поместите вуаль от насекомых на лук-порей и капусту.
- По окончании цветения косите и закопайте сидераты (фацелия, горчица, шпинат и т. Д.).
Подготовьтесь к следующему году
Не забывайте собирать семена собранных плодов для ваших будущих семян (кабачки, помидоры; прочтите Сбор семян томатов, а также Семена с огорода: сбор урожая), а также семена салата, кервеля или кориандра.
