Антильский огурец: овощное и декоративное растение
Огурец из Вест-Индии, Cucumis anguria, это не огурец, который мы привыкли есть и выращивать в огороде, хотя он принадлежит к тому же ботаническому роду. Кожа маленькие, яйцевидные и съедобные плоды (около 4 см в длину на 3 см в ширину) покрыт тонкие, мягкие, не жгучие шипы. Зеленые, когда плоды молодые, при созревании желтеют.
Как и огурец, огурец из Вест-Индии - это огурец, растение дает длинные ветвящиеся и ползучие стебли (длиной около 2 метров). Дланевидные листья, разрезанные на три большие доли, опушенные, а мелкие цветки ярко-желтые. Интересное овощное растение, это еще и красивое декоративное вьющееся растение.
Готовим карибский огурец
Коммерческие огурцы из Вест-Индии, как правило, без горечи. Их собирают до созревания и употребляют в сыром виде, как огурец, засахаривают в уксусе, как рассол, или готовят (без кожицы), как кабачки.
Выращивание вест-индийского огурца
Экспозиция
Теплый и солнечный.
Земля
Расходы. Антильские огурцы довольно терпимы к природе почвы, тем не менее ценят более гумусовые почвы.
Посев и посадка
В посев вест-индийского огурца производится в середине апреля, ведром. Положите 2–3 семени на чашку глубиной 1 см. Держите только самое красивое растение.
Монтаж производится в середине мая, когда уже прошли последние заморозки. Разместите растения по 1,50 м во всех направлениях.
Обслуживание
Мотыга, чтобы почва оставалась чистой и прохладной, и время от времени поливайте. Установка мульчи - плюс.
Обманывать : чтобы сэкономить место, не стесняйтесь лазить по огурцам Антильских островов на кольях или решетках.
Сбор урожая вест-индийских огурцов
Появляются западно-индийские огурцы все лето и собирают, когда они все еще зеленый.
Враги вест-индийского огурца
Слизни и улитки любят молодые растения. Установите мульчу, когда растения достаточно разовьются, чтобы не привлечь их слишком рано.
Ассоциированные заводы
Огурцам из Вест-Индии не понравится компания пасленовых, особенно картофелю и помидорам (читай: овощи: хорошие соседи).
