Морской фенхель, растение для суши
Crithmum maritimum это многолетнее растение образуя небольшой сизовато-зеленый кустик максимальной высотой 40 см при ширине 60 см. Морской фенхель, иначе называемый «сельдерей марин» в связи с его соленый и острый вкус напоминающий вкус сельдерея или даже «морской петрушки», также носит сладкое название "Пирс-Пьер" за его способность расти на скалах, иногда кажется, что они выходят из них, и образуют странные пучки в минеральной вселенной. Будучи частью Семейство Apiaceae, завод производит Зеленовато-желтые цветочные зонтики летом до октября. Медовые цветы - радость редких насекомых-опылителей, обитающих у моря.
Использование в саду
В саду морскому фенхелю нужна идеально дренированная почва, даже каменистая или песчаная, он не будет расти в слишком тяжелой почве и удерживает лишнюю воду. Это естественно находит свое место в скале или сухом массиве, в сухой каменной стене, на набережной очень солнечно или на дюне у моря. Здесь обитают другие ксерофильные растения, которым требуется очень мало воды, такие как ведьминские когти, морские цинерарии или морские паникауты. Выносливое до -10 ° C, это растение не требует ухода, если оно хорошо прижилось и не подвержено паразитам или болезням.
Съедобное и лекарственное растение
В сочные листья и стебли ценится как приправа к салату, готовится в уксусе, как каперсы, или даже в жареных блюдах.
В лечебные свойства морского фенхеля многочисленны, потому что они очень богаты витаминами, йодом, минералами и микроэлементами. Его назначают в виде настоя из-за его мочегонных, очищающих, стимулирующих и возбуждающих свойств. Моряки брали их на борт, чтобы предотвратить появление цинги. Его семена едят как глистогонное средство.
Условия выращивания морского фенхеля
Когда сажать?
В регионах с мягкой зимой сажайте осенью, в других местах предпочитайте весеннюю посадку.
Экспозиция
Морскому фенхелю нравится это полное солнце.
Земля
Земля должна быть очень истощенный : субстрат песчаный, каменистый, бедный, ему очень хорошо идет. Морской фенхель боится тяжелых и влажных почв. Хорошо растет у моря на пропитанных солью почвах, переносит опрыскивание.
Полив
После правильной установки морской фенхель не требует полива и отлично переносит жару и засуху даже на юге Франции.
Удобрения
Этому жадному растению не нужны удобрения.
Резать
Морской фенхель обрезать не нужно.
Выносливость
Фенхель морской деревенский до -10 ° C в очень дренированной почве.
Умножение
Сейте, как только семена созреют, осенью под навесом или прямо в хорошо дренированную землю весной.
На практике
- Экспозиция : Солнце
- Земля : осушенный, каменистый, песчаный.
- Тип растительности : многолетник.
- Выносливость : -10 ° С.
- Болезни и паразиты : /
