Содержание
Подготовка: 10 минут
Готовка: 45 минут
Ингредиенты:
На 6 человек
- 1 пучок клубневой петрушки
- 2 средних картофеля
- 1 маленькая луковица
- поваренная соль
- перец
- масло
- 1 кубик куриного бульона
- Очистите овощи. Картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать. Отделите ботву от клубней петрушки. Отрежьте верхушки.
- В голландской духовке разогрейте ложку масла, обжарьте лук.
- Добавьте 1,5 литра воды, доведите до кипения, затем добавьте бульонный кубик.
- Добавьте овощи в воду, посолите. Варить ¾ часа. Перец. Пропустить препарат в блендере.
Побаловать себя !
Маленький совет Элоизы
Если вы не можете найти клубневую петрушку, возьмите большой пастернак и пучок плоской петрушки.
