Подготовка: 20 минут
Мацерация: 3 дня
Ингредиенты:
На 75 сл сиропа
- 4 зонтика из бузины
- 500 г сахарной пудры
- ½ лимона
- ½ литра воды
1. Вымойте цветки бузины, затем срежьте их, оставив как можно меньше стеблей, и поместите их в пластиковый контейнер.
2. Залейте цветы сахаром, а затем кипятком.
3. Добавьте сок ½ лимона и цедру лимона. Оставить мацерироваться на 3 дня, периодически помешивая.
4. Процедите сироп и варите несколько секунд.
5. Немедленно наполните бутылку с предварительно ошпаренными капсулами.
Сироп можно хранить в холодильнике после открытия бутылки.
Побаловать себя !
.Маленький совет Элоизы:
Этот сироп используют для приготовления приятных закусок, добавляемых в газированную воду или лимонад. Он также может заменить сахар при употреблении клубники и малины.
Это действительно сироп; Никакой погрешности в количестве сахара: при подаче нужно добавлять воду в стаканы!
