Содержание
Подготовка: 15 минут
Готовка: 15 минут, затем 30 минут
Ингредиенты:
На 4 человека
- 4 стебельчатых сельдерея
- 500 г куста
- 3 яйца
- 100 г Конте
- 25 г сливочного масла
- соль перец
1. Подготовить сердечки сельдерея, оставив самые легкие стебли, и сварить их в кипящей подсоленной воде.
2. Смешать куст и яйца, приправить солью и перцем.
3. Залейте смесью сердечки сельдерея, которые были осушены и помещены в форму для запекания.
4. Накрыть тертым Конте.
Побаловать себя !
.Маленький совет Элоизы:
Куст можно заменить соусом бешамель.
Для тертого сыра предпочтительнее Канталь или Бофор, а не Эмменталь.
