Содержание
Готовка: 1 час
Подготовка: ¼ час
Ингредиенты:
На 4 человека
- 2 больших чайота
- 1 луковица
- 1 веточка тимьяна
- несколько веточек чеснока
- 100 г бекона
- оливковое масло
- 70 г тертого сыра
- 4 столовые ложки кускуса
- панировочные сухари
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец
1. Чайот разрезать вдоль пополам. Вынуть сердечки и варить в слабосоленой кипящей воде с веточкой тимьяна.
2. Дайте остыть. Тем временем приготовьте начинку. Обжарьте бекон и нарезанный лук в небольшом количестве масла. Снять с огня; добавить чеснок и лук.
3. Осторожно удалите мякоть чайота, сохраняя шелуху целой.
4. Уменьшите мякоть чайота до состояния пюре.
и смешать с начинкой. Перец.
5. Выложите чайоты в форму для запекания. На дно каждой кожуры налейте ложку кускуса. Украсить начинкой.
6. Накрыть панировочными сухарями и сыром.
7. Выпекать около ½ часа. 7.
Побаловать себя !
.Маленький совет Элоизы:
Подберите количество чаев в зависимости от их размера и количества гостей.
