Оборудование
Плоды в саду обычно собирают вручную, с дерева или куста, вращая плоды, или, для некоторых, как грецкие орехи и фундук, у земли, после того как они сами упали (или почти) на дерево.
Вы также можете использовать сборщик фруктов (иногда телескопический шест с сеткой) или саженец, длинный деревянный или бамбуковый шест. Эти два инструмента полезны для получения доступа к самым высоким ветвям. Первый позволяет собирать нежные плоды, которые не выдерживают повреждений. Второй используется для взбивания фруктов, чтобы они упали. Саженец в основном используется для сбора орехов, которые легко выдерживают удары при падении.
Если вы используете лестницу или стремянку, всегда проверяйте ее устойчивость, прежде чем наступать на нее. Также проверьте правильность установки системы блокировки. Наденьте подходящую обувь, которая не скользит, и освободите руки, завязав корзину на талии.
Имейте в виду, что существуют трехногие лестницы для сбора урожая, некоторые из которых имеют диски с коническим концом, которые втыкаются в землю.
Ягодный гребешок
Сбор черники связан с древним орудием: гребешком. Благодаря многочисленным зубьям, он позволяет собирать плоды «массой», не отделяя листья от куста.
За исключением орехов, большинство из них нежные и не любят, когда с ними обращаются, особенно если вам нужно их хранить. Собирая, положите их в корзину с плоским дном, дно которой предварительно накрыли кухонным полотенцем или газетой.
Привет
С солнцем …
Само собой разумеется, что в хорошую погоду собирать фрукты приятнее, чем когда идет дождь. Но в дополнение к личному комфорту, которое вы получаете от этого, это также позволяет вам получать «сушеные» фрукты, которые лучше держатся во рту. Не говоря уже о том, что под дождем подниматься по лестнице опасно, так как ступеньки становятся скользкими!
… и луна
Для садоводов, которые следуют лунным ритмам, сбор желательно производить в дни восходящей луны и плодов; урожай будет вкуснее и лучше сохранится.
.Хороший момент
Сбор спелой клубники
Хотя некоторые фрукты можно собрать незадолго до их полного созревания и отложить их употребление на две или три недели, например, нектарины, нектарины или абрикосы, большинство фруктов собирают, когда они полностью созрели, чтобы извлечь максимальную пользу из их преимуществ, вкуса и аромата. .
В зависимости от фруктов потребление может быть более или менее отложенным.
Различают:
- Фрукты для немедленного употребления (менее 2 дней): клубника, ежевика, смородина, малина;
- Фрукты, которые можно есть в течение недели: абрикосы, нектарины, персики, сливы, виноград;
- Фрукты, которые можно хранить больше недели: яблоки, груши, грецкие орехи, фундук.
Некоторые плоды продолжают созревать после сбора урожая. Это касается летних груш, зимних яблок и киви. Поэтому сбор производится до того, как они созреют; их можно употреблять только через определенный промежуток времени.
- Фрукты: что делать при слишком обильном урожае?
- Когда собирать плоды
- Созреть плод
- Урожай цитрусовых: когда? Как? »Или« Что?
- Сбор и хранение киви
- Летний уход за плодовыми деревьями
Календарь сборщика
Держите под рукой этот календарь урожая, который вы адаптируете к своему региону. Действительно, даты даны как указание; в зависимости от региона и климата они могут быть смещены.
| Фрукты | Ранние сорта | Сезонные сорта | Поздние сорта |
|---|---|---|---|
| абрикосы | Июнь - начало июля | июль | август сентябрь |
| Кассис | июнь | июль | конец июля |
| вишня | в конце мая | июнь | начало июля |
| каштаны | конец сентября | Октябрь | конец октября-ноябрь |
| айва | Октябрь | ||
| инжир: двояковыпуклые сорта | Июль и конец августа до первых заморозков | ||
| инжир: однородные сорта | начало августа | август сентябрь | Октябрь до первых заморозков |
| клубника | май Июнь | середина июня-июль | Июль - начало августа |
| поднимающая настроение клубника | Июнь-октябрь | ||
| нерастущая малина | июнь | начало июля | конец июля |
| восходящая малина | начало августа | конец августа с первыми заморозками | |
| смородина | с середины июня до начала июля | июль | август |
| киви | конец октября до заморозков | ||
| медлары | Декабрь | ||
| Фундук | сентябрь | ||
| орехи | сентябрь октябрь | ||
| сливы | август сентябрь | ||
| персики | конец июня - июль | август | конец августа - сентябрь |
| груши | лето: июль | осень: август - сентябрь | зимой: с середины октября до первых заморозков |
| яблоки | середина августа - начало сентября | середина сентября - начало октября | Октябрь до первых заморозков |
"Консультироваться: наш раздел "Сезонные фрукты и овощи"
