Самые простые: что это за растения?
Мы называем «Простые» растения, используемые с древних времен за их лечебные свойства., simplicis herba. Их называли простыми в отличие от сложных зелий, предлагаемых ученой медициной того времени.
Сад трав включает не только лекарственные растения. Они там ассоциируется с ароматическими растениями и приправами, большинство из которых также обладают терапевтическими свойствами.
Первыми травами, попавшими в сады средневековой простоты, являются спонтанные местные виды, затем появятся «акклиматизированные».
Травяной сад, монастырский сад
Травы очаровывают и исцеляют уже более 1500 лет. Их долгая история тесно связана с этим монахов и их врачебных практик. Надо сказать, что долгое время они оставались единственными хранилищами знаний, связанных с их терапевтическими свойствами.
Вот почему в коллективном воображении «сад простых людей» устроен так же, как те, которые возделывались в монастырях: тематические и геометрические пространства, упорядоченные в обычные клумбы, квадраты или прямоугольники, ограниченные рамками из обрезанного самшита, плесси или досок. Между площадями, проходы расположены крест-накрест, используется для проезда садоводов и для облегчения дренажа и полива.
Сад трав находится рядом с огородом, декоративным садом (для молитв), садом красильных растений и фруктовым садом.
Эти сады должны символизировать совершенство, присущее всей работе Бога. Ссылки на религию вездесущи: присутствие самшита, символизирующего бессмертие, колодец или фонтан в центре сада, символизирующие воскресение, а иногда и скамейка для размышлений и медитации.
Немногое написано, чтобы свидетельствовать о точной организации площадей, но в реконструкциях лекарственные растения часто группируют по их терапевтическим показаниям :
- Растения против нарушений пищеварения: дягиль, дикий цикорий, вербена и др.
- Седативные растения: хмель, мелисса, валериана …,
- Растения против болезней легких: белый отвар, мальва, тимьян …
Геометрический или натуральный, создайте свой сад из лекарственных растений
Модель монастырского сада с травами может стать источником вдохновения для вашей садовой организации, но вам решать, как ее персонализировать.
Для структурированная диаграмма, создание невысоких и обрезанных бордюров растений, образованных из вечнозеленых растений, а также многократное использование одного и того же растения на разных площадях, выявляют геометрия и симметрия план.
а «натуральный» сад благосклонность кривые следа и играть с ассоциации растений высокорослый, декоративный и почвопокровный.
Как и в огороде, примите во внимание потребности выращивания каждого растения (почва, полив, солнечный свет …), прежде чем формировать ассоциации.
Какие лекарственные растения выращивать в саду с травами?
В средневековых садах можно было найти, например, корень лопуха, который лечит дерматозы, rue officinale, как предполагалось, «успокаивает чрезмерное кипение крови у человека» *, или даже полынь, считавшуюся противоядием от болиголова. отравление!
Сегодня разумнее обратиться к растениям с проверенными лечебными свойствами и безвредностью!
совет : Помните, что большинство пищевых растений также являются лекарственными растениями. Пригласите травы и приправы в свой сад с травами:
- Иссоп при заболеваниях бронхов и заложенности носа, а также для усиления соусов;
- Лаванда против нарушений сна и для ароматизации десертов;
- Мелисса, против нервного сна и расстройства пищеварения, для заправки салатов;
- Мята против расстройств пищеварения и для придания вкуса вашей кухне;
- Розмарин за его действие на печень и его стимулирующую сторону, а также для придания вкуса мясу;
- Лекарственный шалфей, при проблемах с пищеварением и трудных менструациях, а также для придания вкуса начинке (читайте: Шалфей и его лечебные свойства),
- Тимьян: от простуды и составления украшенных букетов,
- И еще: укроп, полынь, римская ромашка, мак, сладкий фенхель, душица, тимьян, календулы, вербена душистая, вербена сладкая… список можно продолжать!
Некоторые редкие ароматические вещества выращивают в тени: полезно знать!
* указание на Sainte Hildegarde de Bingen (12 век)
- Растения для травяных чаев
- Эти растения, которые исцеляют
- Лечебные сады
- Почему некоторые растения ароматные?
- Дух средневекового сада
- Бордюр из плесси с фундуком
- Создание сада: ошибки, которых следует избегать
- Посев ароматики
